Mứt khoai lang thơm bùi vị khoai lang không chỉ nhâm nhi thích miệng mà trong khoai lang còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe nữa nhé! Đây là món mứt nhanh gọn có thể tránh thủ làm ngay những ngày cận Tết.
Khoai lang gọt vỏ, cắt lát dày rồi thái miếng hình nhỏ, dài. Rửa khoai qua nước lạnh, sau đó ngâm khoai vào âu nước vôi có cho muối. Ngâm 5 tiếng. Sau đó vớt khoai ra rổ, rửa qua nước lạnh nhiều lần cho sạch. Để khoai thật ráo, bạn nên để nơi thoáng gió hay lấy giấy thấm khô.
Đường, 70ml nước lạnh, khoai cho vào chảo, để 30 phút cho tan đường. Sau đó, bắc chảo lên bếp, rim lửa thật nhỏ để đường thấm từ từ vào khoai làm cho miếng khoai trong. Khi nước đường hơi sánh thì cho vỏ cam vào, tiếp tục sên. Thỉnh thoảng đảo nhẹ khoai. Cứ như thế sên cho đến khi đường sệt lại thì phải đảo liên tục cho đường trắng kết tinh bám xung quanh khoai (7-10 phút). Khi thấy đường kết tinh khô ráo là tắt bếp. Vẫn đảo thêm 2-3 phút nữa cho khoai khô ráo hơn.
Mứt khoai lang thơm bùi vị khoai lang không chỉ nhâm nhi thích miệng mà trong khoai lang còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe nữa nhé! Đây là món mứt nhanh gọn có thể tránh thủ làm ngay những ngày cận Tết.
The submarine tragedy is a bell with the Asian Navy military Colleen Anora Conant 29 Apr 2021 (81) The sunken Indonesian submarine shows that limited rescue capacity for the submarine fleet is increasing in Asian waters. Indonesia's Kri Nanggala submarine was missing on the waters off Bali in the early morning of April 21. Photo: Hải quân Indonesia The Indonesian Navy has also distributed the message by supporting partners, but on April 25, S...
Comments
Post a Comment