Cách làm Miến Hàn Quốc xào rau củ

Miến - Hủ tiếu

Cách làm Miến Hàn Quốc xào rau củ

•  Ngày 01 tháng 8 năm 2022
 
•  bởi NGUYEN TRI PHUONG
 
 
•  10 Likes
 
•  98 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  40 Phút
• Phục vụ

  2 Người
• Cấp độ

  Dễ
• Đánh giá

  8.0/10

Miến xào thường bán ở tiệm dùng cọng miến Việt Nam khá bở và bột hôm nay mình đi siêu thị mua được cọng miến Hàn Quốc vừa dai vừa giòn sần sật ăn rất thích. Mình chế biến bằng các loại rau củ mềm mọng nước như của cải trắng bí ngòi làm nên món miến xào rất thơm ngon.

  Thành Phần

200 Gr Miến

₁/₂ Củ Cà rốt

₁/₂ Củ Củ cải trắng

₁/₂ Trái Bí ngòi

₁/₂ Củ Hành tây

₁/₂ Củ Tỏi

3 Muỗng canh Dầu hào

1 Muỗng canh Hạt nêm

200 Gr Thịt nạc

 Thành Phần Chính

• Miến
• Cà rốt
• Củ cải trắng
• Bí ngòi
• Thịt nạc

Công Thức

Cà rốt, củ cải trắng, bí ngòi, hành tây gọt bỏ vỏ, cắt sợi để một lúc nữa xào sẽ nhanh chín hơn. Nếu bạn thích vẫn có thể cát múi hoặc cắt khối, mình thích ăn sợi nên mình cắt nhuyễn hết để xào thật ngon.

Bắt chảo dầu nóng phi thơm tỏi băm, cho thịt nạc vào xào trước cho chín săn lại. Sau đó cho rau củ vào xào sau, vì thịt cần có thời gian chín lâu hơn nên bạn nhớ chỉnh lửa nhỏ nhé, nếu không thịt chỉ chín ở bên ngoài.

Cho lần lượt củ cải trắng cắt sợi, bí ngòi, củ hành, cà rốt cắt sợi vào đảo thật đều tay để rau củ chín đều.

Sau khi rau củ đã chín tới bắt đầu nêm nếm vào rau củ dầu hào và hạt nêm, trộn đều. Đun nồi nước sôi, cho miến vào luộc chín chừng 5 phút thôi nhé, vì một chút nữa mình sẽ xào nên không nên luộc quá chín. Vớt miến ra, cho vào tô nước lạnh rồi lấy ra để ráo và cho vào chảo rau củ. Xào miến đến khi chín tới, hạ lửa nhỏ, đảo thêm vài phút là hoàn thành một món miến xào rau củ thật tươi ngon.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món miến Hàn Quốc xào rau củ rồi đó, bạn hãy lưu lại ngay công thức và làm cho cả nhà cùng ăn ngay nha. Đảm bảo ngon đến khó cưỡng đấy.

• • miến xào
  • miến xào rau củ
  • miến hàn quốc xào
  • xào miến hàn quốc
  • xào miến rau củ
  • miến hàn quốc xào rau củ